職業教育活動周技能大賽——中西面點專業創意西點技能大賽
來源 / 發布時間 2024-05-20 / 點擊 0

5月13日,經濟管理系舉辦了創意西點技能大賽,5名中西面點工藝專業學生參賽,通過創意西點來展示他們的西點技能。在此次比賽中,參賽學生提前準備好所需的材料和工具,設計好自己的創意西點方案,包括口味、裝飾、形狀等。在規定的時間內,根據自己的想法進行創意西點制作,同時注意制作進度把控和作品的美觀度。評委從操作技巧、作品設計、口感、外觀以及衛生習慣等方面進行評比。

比賽結束后,參賽學生根據評委的點評進行自我反思,在所有評分匯總后,宣布得獎者,頒發證書。

此次技能大賽不僅能夠提升學生的專業技能,還能增強團隊合作精神,提高解決實際問題的能力,真正做到以賽促學,以賽促改,為將來的職業生涯打下堅實的基礎。



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